Projektovanje i Opremanje Marketa

Kompletno opremanje marketa obuhvata prodajnu, rashladnu i prateću opremu: rashladne vitrine, zamrzivače, gondole i zidne police, kasa pultove, kase i POS opremu, kolica i korpe, opremu za voće i povrće, mesaru, pekarski deo, magacinske regale i drugu opremu prema asortimanu. Kod većih projekata potrebno je planirati i kompletan rashladni sistem, elektroinstalacije, rasvetu i raspored opreme.

Da. Projekat opremanja marketa može da obuhvati sve faze realizacije — od planiranja rasporeda i izbora opreme do izrade, isporuke, montaže i puštanja opreme u rad. Frigo Žika može da organizuje kompletno rešenje opreme prema površini prostora, asortimanu i potrebama investitora.

Cena opremanja marketa ne može se odrediti samo na osnovu kvadrature. Na konačnu cenu utiču veličina prodajnog i magacinskog prostora, broj rashladnih vitrina, dužina gondola i polica, broj kasa, vrsta rashladnog sistema, oprema za mesaru ili pekaru, kao i zahtevani nivo završne obrade. Nakon uvida u prostor i definisanja asortimana moguće je napraviti precizan predmer opreme i ponudu.

Da. Raspored opreme se projektuje prema dimenzijama i obliku prostora, pozicijama instalacija, ulazu i izlazu kupaca, planiranom asortimanu, magacinu i potrebama zaposlenih. Cilj je da se dobije funkcionalan tok kretanja kupaca i robe, dobro iskorišćen prodajni prostor i jednostavnije snabdevanje polica.

Izbor rashladnih vitrina zavisi od asortimana koji se prodaje. U marketu se najčešće kombinuju zidne rashladne vitrine, otvorene samouslužne vitrine, zatvorene vitrine, zamrzivači i posebna rashladna oprema za meso, mlečne proizvode, delikates i piće. Za veće objekte potrebno je projektovati i odgovarajući rashladni sistem koji povezuje opremu.

Da. Kod kompletnih projekata rashladna oprema se može planirati kao celina, zajedno sa vitrinama, zamrzivačima i odgovarajućim rashladnim sistemom. Na taj način oprema se usklađuje sa rasporedom marketa, potrebnim temperaturama i planiranim kapacitetom prodajnog prostora.

Broj kasa zavisi od veličine marketa, očekivanog broja kupaca i načina rada objekta. Prilikom projektovanja treba uzeti u obzir i prostor za kasa pultove, prolaze, redove kupaca, poziciju izlaza i eventualnu mogućnost naknadnog dodavanja novih kasa. Za svaki projekat broj i raspored kasa treba prilagoditi očekivanom prometu.

Da. Gondole, zidne police i drugi elementi prodajne opreme mogu se planirati prema dimenzijama prostora i vrsti asortimana. Pravilnim rasporedom određuje se širina prolaza, broj prodajnih pozicija i iskorišćenost prostora, uz dovoljno mesta za dopunu robe i nesmetano kretanje kupaca.

Da. Ako market ima mesaru, pekaru, delikates ili drugi specijalizovani odsek, oprema se može planirati kao deo kompletnog projekta. To može uključivati rashladne i prodajne vitrine, radne inox površine, opremu za pripremu i obradu, sudopere i drugu profesionalnu opremu potrebnu za konkretan odsek.

Da. Kod kompletnih projekata moguće je organizovati isporuku i montažu opreme na lokaciji. To omogućava da se rashladne vitrine, gondole, kasa pultovi i ostala oprema postave prema prethodno definisanom projektu, uz koordinaciju potrebnih radova i priključivanja opreme.

Da. Prazan poslovni prostor je pogodan za kompletno projektovanje od početka, jer se raspored opreme i potrebne instalacije mogu planirati pre izvođenja radova. Na osnovu projekta definišu se pozicije vitrina, kasa, gondola, magacina, rashladne tehnike i ostale opreme.

Za izradu ponude najkorisniji su tlocrt ili dimenzije prostora, ukupna kvadratura, informacije o planiranom asortimanu i podaci o tome da li market ima mesaru, pekaru, delikates, voće i povrće ili druge odseke. Ako prostor već postoji, korisne su i fotografije, postojeće instalacije i informacije o potrebnim priključcima. Na osnovu tih podataka može se napraviti predlog rasporeda i specifikacija opreme.

Rok zavisi od veličine marketa, obima projektovanja, količine opreme, izrade elemenata po meri i stanja objekta. Kod većih projekata rok obuhvata više faza — projektovanje, proizvodnju ili nabavku opreme, isporuku i montažu. Nakon definisanja projekta moguće je preciznije odrediti rok realizacije.

Da. Organizacija isporuke i montaže može se izvršiti na teritoriji cele Srbije, a za projekte van Srbije uslovi se dogovaraju prema lokaciji i obimu posla.

Da. Nije neophodno da naručite kompletno opremanje marketa. Moguće je nabaviti pojedinačne elemente kao što su rashladne vitrine, zamrzivači, gondole, police, kasa pultovi i druga profesionalna oprema. Za kompletne projekte prednost je u tome što se sva oprema može uskladiti prema jednom funkcionalnom rasporedu.

Najbolje je početi od prostora, planiranog asortimana i očekivanog obima prodaje. Na osnovu tih informacija definišu se raspored marketa, rashladna oprema, gondole i police, kase, magacinski deo i posebni odseci. Nakon toga se izrađuje specifikacija opreme i ponuda, a zatim se organizuju proizvodnja, nabavka, isporuka i montaža.